20% rabat!

Mo Gan Huang Ya – Yellow Buds Gul Te 2015

165.00 DKK 132.00 DKK

25 g

Varenummer: 1-202-15-0025. Kategori: . Tag: .

Produktbeskrivelse

Mo Gan Huang Ya – Yellow Buds Gul Te 2015

Mo Gan Huang Ya eller Mo Gan gule knopper, kommer fra et berømt bjerg i nærheden af byen Hangzhou i Zhejiang-provinsen. Ud over denne sjældne te, er området kendt for at være arnested for det berømte og i Kina legendariske sværd, “Mo Xie Gan Jiang”, der er lavet her for over 2.500 år siden.

Kun en to-tre ældre temestre behersker i dag teknikken til at lave den meget langvarige og komplekse proces, der går forud for denne i sandhed udsøgte te med dens udsøgt komplekse og enestående smag.

Vi har været heldige at få lov til at bestille denne traditionelt håndplukkede og håndbearbejdede te igen i år.

De højtvoksende teplanter, der gror på fjerntliggende bjergskråninger, bliver plukket i det tidlige forår. Gul te’s egenskaber ligner meget grøn te’s egenskaber, men uden at have den lidt ærteagtige eller græsagtige smag som for nogle mennesker er forbundet med grøn te. Den har en mild, let blomsteragtig aroma, og en vidunderlig mild og blød smag. En mildere te for maven end grøn te. Gul te er en rigtig feinschmecker te, der skal nydes for sin egen skyld.

Beliggenhed: Huzhou by i Zhejiang provinsen i Kina.
Tebusk: Mo Gan Shan Qun Ti Zhong
Temester: Wang Qiang Zhen
Høstsæson: Primo april
Plukkestandard: 1 knop/en knop og et blad
Brygges: I glas, kop, gaiwan, glas- eller porcelænspotte
Mængde: 
2 gram til 200 ml vand
Vandtemperatur: 80o C

Prisen pr. kop, hvis bladene genanvendes 
3 gange: 4,5 kr.
4 gange: 3,3 kr.

Læs mere om gul te her

Yderligere Information

Vægt 25 g

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Bliv den første til at give en anmeldelse “Mo Gan Huang Ya – Yellow Buds Gul Te 2015”