Sweet-Rice-Fragrance-Mini-Tuo-Ch-Sheng-Puerh

Sweet Rice Fragrance Mini Sheng Tuo Cha 2011

4.00 ud af 5
(1 kundeanmeldelse)

79.00 DKK

50 g

Varenummer: 1-606-11-0050. Kategorier: , .

Produktbeskrivelse

Sweet Rice Fragrance Mini Sheng Tuo Cha 2011 – Nuo Mi Xiang Xiao Qing Tuo

Denne særlige Tuocha med navnet Sweet Rice Fragrance Mini Green Tuo Cha (Tuo er de små puerh brikker) er soltørret maocha*. Maocha bladene sorteres let før de dampes let.

Teen bliver derpå pakket i små bomuldsposer og presset til Tuocha. Klædet fjernes og Tuocha “brikker” lægges til side for at tørre. Når de har tørret bliver  de tilført en Yunnan urt kaldet Nuo Mi Xiang Nen Ye, som betyder “søde ris, bløde blade”. Urten minder om en småbladet mynte. Dai minoriteten, som bor i den sydlige del af Yunnan i Kina tæt på regnskoven, bruger urten til at køle kroppen ned med på varme, fugtige dage.

Opskriften har de bevaret som en hemmelighed for ifølge traditionel kinesisk medicin køler Nuo Mi Xiang Nen Ye urten kroppen og forstærker grøn Puerhs kølende effekt. Kineserne bruger denne te til naturligt at afgifte (detoxe) kroppen med. Når teen har fået tilført urten bliver tuocha’en pakket ind i papir.

Teens farve er i brygget tilstand som lys rav. Den dufter som søde ris og har en mild smag, som ikke bliver bitter.

Beliggenhed: Yunnan Meng Hai teområde

Vægt pr. kage: 3,5 gram
Trækketid: 4-5 minutter, lidt længere ved de efterfølgende påfyld
Temperatur: 95-100ºC
Udtræk: mindst 5-6 gange
Opbevaring: I et mørkt godt ventileret rum. uden fugtighed, der ikke overstiger 25o C. Bør holdes adskilt fra andre dufte eller lugte.
Opbevares i papir eller bomuld, ikke plastik.

*Mao Cha er betegnelsen for den te, der har gennemgået de indledende processer: plukning, visning, ’firing’ (dvs. let brændning i en wok for at standse enzymerne), håndrulning og endelig tørring. Når den proces er gennemført, bruges Mao Cha til at fremstille diverse puerh te med.

Læs evt. mere om Puerh her

Yderligere Information

Vægt 50 g

1 anmeldelse for Sweet Rice Fragrance Mini Sheng Tuo Cha 2011

  1. Daniel Brun
    4 ud af 5

    :

    Denne lille puerh bliv brygget i en gaiwan.
    Duft: en rig duft af ristet ris, virginia tobak og karamel. Ved 3 udtræk bliver duften til vanilje
    som vare til alle de udtræk som det bliv til.
    Smag: ristet ris og tobak og i baggrunden karamel. Ved 2 udtræk bliver den let bitter på en god
    måde, og ved 4 udteæk ikke bitter mere. Men en smag af riste ris vanilje og tobak ind til den sidste
    udtrækning.
    Farve: Lysbrun. let lyser ved 5 udtræk.
    gav teen 1 min og ved 6 udtræk 1½ min.
    lavet 8 udtræk anbefaler 6 untræk.
    lavet tesmagningen d.7.2.2013.

    Daniel Brun 4.8.2013

Tilføj en anmeldelse