You Le sheng Puerh

You Le Sheng Puerh kage 2014

950.00 DKK

400 g

På lager

Varenummer: 1-640-14-0400. Kategorier: , , .

Produktbeskrivelse

You Le Sheng Puerh kage 2014

Denne You Le Sheng Puerh kage 2014 er fremstillet af blade plukket udelukkende fra gamle tetræer på et af de 6 berømte tebjerge i Xishuangbanna, You Le bjerget. Bladene plukkes i det tidlige forår og indeholder rigtig mange aminosyrer.

Wild Arbor betyder gammel te træer i modsætning til kultiveret te busker. Disse te træer kan være mellem 200 til 300 år gammel og vokser vild på bjergsiderne. Deres rødder stikker dybt ned i jorden og optager de uberørt næringsstoffer og mineraler. I år hundereder har man nydt godt af de rig teer fra You le.

Ligesom med vin spiller terroir et stort betydning for disse teer. Den meget mineralholdig jord og de soltørret blade giver teen en vidunderlig gylden bryg med en dejlig duft og aroma af honning. Denne guddommelig bryg er både rig, robust og fyldig i munden, med en undertone af tobak, moden frugter, honning og en lang søde eftersmag.

Disse tetrær indeholder ikke længere koffein og er derfor er det perfekte valg til en aftens te.

Tekager (Bing) fra denne region fermenterer naturligt hurtigere i det subtropiske klima, hvilket bevirker at denne kompleks rå Puerh er glimrende som kandidat til langtidsopbevaring.

Begrænset parti.

Beliggenhed: You Le bjerg Xishuangbanna Yunnan-provinsen, Kina.

Temaster: Yang Bang Shang
Tetræ: Lokal Yunnan Vild Arbor træ
Høst: marts
Plukkestandard: 1 knop til 1 knop med 2 til 3 blade
Brygges: I glas kop, gaiwan, glas-, porcelæns- eller Yixingkande
Mængde: 2 gram pr. 200 ml
Vandtemperatur: 98° C
Trækketid: 1-5 minutter
Udtræk: Mindst 7 gange
Opbevares i et mørkt og godt ventileret rum med lav luftfugtighed og under 25°C
Opbevares i papir eller stof, ikke plastik. Holdes væk fra andre ting, der afgiver lugte/dufte – fx kaffe.
Holdbarheden er ubegrænset ved den rigtige lagring.

Pris pr 200 ml kop, når bladene genanvendes:

3. udtræk 1,58 kr.
5. udtræk 0,95 kr

Yderligere Information

Vægt 400 g

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Bliv den første til at give en anmeldelse “You Le Sheng Puerh kage 2014”