Qimen Congu Breakfast Keemun
Luksus dagligdags sort te
Qimen Congu Breakfast Keemun er som alle vores teer håndplukket og håndbearbejdet. Ligesom vores Sunrise Keemun dyrkes Qimen Congu Breakfast Keemun uden anvendelse af kunstgødning eller pesticider. Disse teer dyrkes i Anhui-provinsen i Kina og er høstet i det tidlige forår før insekterne viser sig.
Selv om Qimen Congu Breakfast Kemun ofte drikkes med mælk og sukker, anbefaler vi, at den indtages rent. På grund af den høje kvalitet bliver teen ikke bitter selv efter lang tidstrækketid.
Smagsnoter
Nyd den intense røde farve, den rige, stærke smag af tanniner med en let frugtagtig aroma. Den har en smuk farve og en dejlig sød eftersmag
Det er en te med en meget overkommelig pris, der giver folk mulighed for at starte deres dag med en stærktbrygget kop te med mindre koffein end en kop kaffe. Denne sorte te beholder sin smag og aroma over flere brygninger, 2. og 3. udtræk anses for de bedste.
En meget populær te, der også på grund af den lave pris, kan bruges som en særlig hverdagste af høj kvalitet.
Temester: Xie Yong Zhong
Sæson: april-maj
Kultivar: Qi Meng Zhu Ye Zhong
Origin. Anhui Provinsen, Kina
Plukkestandard: 1 knop – 1 knop med 1 – 2 blade
Elevation = 1400 meter
Brygningsmetoder
Europæiske metode
Mængde: 2 gram til 200 ml. vand
Brygges: i latteglas, kop eller 200 ml. tepotte
Vandtemperatur: 98o C
Trækketid: 1-4 minutter
Udtræk: 3-5 gange
Gong Fu metode
Brygges: i gaiwan, glas, ler eller porcelænspotte
Vandtemperatur: 98o C
5 gram til 200 ml. vand
Trækketid: 30 sekunder til første udtræk, forlæng bryggetiden ved de efterfølgende udtræk.
Udtræk: mindst 3-5 gange
Prisen per 200 ml. kop , når bladene genanvendes
3 gange: 0,63 kr.
Mette –
Skøn hverdags te af en rigtig god kvalitet. Perfekt start på dagen. Ren og mild i smagen.